Los canales y lagunas que hay en Costa Rica dan al visitante la oportunidad para observar una gran variedad de especies animales, en especial aves. También, permiten la posibilidad de practicar deportes como el Wind Surfing. Los canales de Tortuguero y la laguna de Caño Negro, son lugares especialmente atractivos para los amantes de las aves, en tanto que la parte occidental de la Laguna de Arenal es un sitio ideal para la práctica de este deporte. De hecho ha sido comparado con sitios como el Lago Garda (Italia) y el Río George en Columbia (Estados Unidos).